Gon Ramos nace en Madrid y allí estudia interpretación en el "Laboratorio teatral William Layton”. Viaja a Buenos Aires donde continúa su formación como actor bajo la mirada de Claudio Tolcachir en la escuela "Timbre 4”, tomando cursos a su vez con con Florencia Suárez, Sergio Boris, Jeremy James (Théâtre du Soleil), Yoska Lázaro, entre otros. En la ciudad porteña estudió dirección escénica con Guillermo Arengo y Blas Arrese Igor, y dramaturgia con Mauricio Kartun y Ariel Barchilón. A su vuelta a Madrid continúa su entrenamiento actoral con Pablo Messiez y sus estudios en dramaturgia con Paco Bezerra, Alberto Conejero y María Velasco.
En el terreno profesional destaca “Yogur | Piano”, obra de su autoría y dirección, en la cual forma parte del elenco y puede verse aún en la cartelera madrileña. Otro proyecto de creación propia es “Repita conmigo: Intimidad” y como actor ha trabajado en “El tiempo de soltar palomas” donde fue co-autor, “El problema de la vida” de Fernando Rodil, “Bodas de Sangre” de Federico García Lorca, ”O no reparaciones" de Florencia Suárez Bignoli, "Llueve en Barcelona" de Pau Miró, “Ángeles en América” de Tony Kushner, entre otras. También ha sido asistente de dirección de obras como “Vago” y “RES” de Yoska Lázaro y "La razón Blindada” de Arístides Vargas y “Un hueco” de Juan Pablo Gómez.